Технология производства молочных
продуктов [Text] : справочник. - М. : МакЦентр.Издательство, 2001. - 440 с. : ил. - ^aБиблиогр.: с. 425-426. - Б. ц.
ГРНТИ
^a65.63.01
УДК
^a637.1(03)
Рубрики:
Молочное производство
Свободных экз. нет