|
|
Корнюшко, Л. М.
Механическое оборудование предприятий общественного питания [Text] : учебник / Л. М. Корнюшко. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 282 с. : ил. - (Современная учебная, техническая и научная литература). - ^aБиблиогр.: с. 277-278 (14 назв.). Предм. указ.: с. 279-282. . - ISBN 5-98879-018-6 : Б. ц.
Рубрики: Предприятия общественного питания
См. : МБА/ЭДД,
См. : МБА/ЭДД
Свободных экз. нет
|
|