|
|
Султыгова, З. Х.
Физико-химическое обоснование применения хроматоэлектрофоретического метода в процессе очистки вин и натуральных соков [Text] : монография / З. Х. Султыгова. - М. : [s. n.], 2000. - 234 с. : ил. - ^aБиблиогр.:с. 223-233 (163 назв.). - Б. ц.
В надзаг.: Межрегион. обществ. фонд поддержки ученых "Науч. перспектива".
Рубрики: Вина
Соки
Свободных экз. нет
|
|