Российскому производителю - добавки отечественного производства [Text] : сборник технологических инструкций и рекомендаций по использованию добавок компании "АРОМАРОС-М" / АРОМАРОС - М. - Москва : [s. n.], 2004. - 131с. - (Вкус, аромат, качество). - Б. ц.     Содержание: УДК ^a664-035.66 ^a(085.2) ^a(470) Кл.слова (ненормированные): 1 ; пищевые добавки -- 1 ; добавки -- 1 ; компании -- 1 ; колбасные изделия -- 1 ; мясные продукты -- 1 ; ветчина -- 1 ; полуфабрикаты -- 1 ; говядина -- 1 ; свинина -- 1 ; мясо -- 1 ; ароматизаторы -- 1 ; продукты питания -- 1 ; вкусовые добавки -- 1 ; консерванты -- 1 ; эмульсионные продукты -- 1 ; нормативы -- 1 ; технологические процессы -- 1 ; рецептура -- 1 ; Россия -- 1 ; страны мира Доп.точки доступа: АРОМАРОС - М Свободных экз. нет