|
|
Гостинщикова, Л. А.
Сушка ягодного сырья при конвективном энергоподводе с ИК-излучением [Text] : дис. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.12 - процессы и аппараты пищевых производств / Л. А. Гостинщикова ; рук. работы: В. А. Шуляк, А. В. Акулич ; Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия". - Могилев : МГУП, 2020. - 160с. - ^aБиблиогр.: с. 105-112. - Б. ц.
Рубрики: Сырье ягодное
Установка сушильная
Кл.слова (ненормированные):
1 ; 20-41
Доп.точки доступа:
Шуляк, В. А. \.\; Акулич, А. В. \.\
Свободных экз. нет
|
|