Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар17-5261 Автор(ы) : Асякина Л.К. Заглавие : Исследование и разработка технологии биоразлагаемых упаковочных материалов на основе желатина и природных полисахаридов для молочной промышленности : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Выходные данные : Кемерово, 2017 Колич.характеристики :18 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 17-18 (18 назв.) ГРНТИ : 65.63.01 УДК : 637.1.028(043) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--упаковочные материалы--молочные продукты--биоразлагаемая упаковка Аннотация: Изучение свойств желатина и природных полисахаридов с последующей разработкой технологии получения биоразлагаемых упаковочных материалов на их основе для молочной промышленности. Экземпляры :ЭКО(1) Свободны : ЭКО(1)