Храмцов, А. Г.     К вопросу ресурсосберегающей и экологощадящей переработки молочного сырья [Текст] / А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 11. - С. 10-17. - Библиогр.: 24 назв. (Шифр в БД У1566 // У1566) Аннотация: Окончание. Начало см. № 10'2005. Охрана окружающей среды на предприятиях мясной и молочной промышленности. Переработка молока по безотходной (малоотходной) технологии, полное и комплексное использование сырья, уменьшение количества потерь при производстве продукции. Доп.точки доступа: Нестеренко, П.Г. Свободных экз. нет