|
|
Ар15-669
Баурин, Д. В.
Комплексная технология переработки шрота подсолнечника с получением изолята белка и углеводно-белкового корма [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.01.06 / Д. В. Баурин. - М. : [б. и.], 2015. - 16 с. : ил. - Библиогр.: 12 назв. - 100 экз. - 5 р.
Кл.слова (ненормированные):
шрот подсолнечника -- биоконверсия -- пищевой белок -- корма
Аннотация: Разработка рациональной малоотходной технологии комплексной переработки возобновляемого растительного сырья - подсолнечного шрота с получением изолята белка и оценки возможности микробиологической конверсии образующихся твёрдых и жидких отходов в ценные продукты.
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|