|
|
Ар14-7368
Тимощук, И. В.
Формирование качества продуктов питания на основе разработки и применения адсорбционных процессов в технологиях очистки природных вод [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.15 / И. В. Тимощук. - Кемерово : [б. и.], 2014. - 32 с. : ил. - Библиогр.: 28 назв. - 130 экз. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные):
доочистка природной воды -- адсорбционные технологии -- безалкогольные напитки -- восстановленные молочные продукты
Аннотация: Изучение влияния приоритетных органических контаминантов, периодически присутствующих в природной воде или образующихся в процессе водоподготовки на качественные xapaктеристики безалкогольных напитков, нектаров, восстановленных молочных продуктов на её основе и разработка адсорбционных технологий доочистки воды, формирующих потребительские свойства продукции.
Экземпляры всего 1: ЭКО (1)
Свободны: ЭКО (1)
|
|