Лисенкова, Л. Л.     Концепция экологизации молочной промышленности. Стратегия действий [Текст] / Л.Л. Лисенкова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 12. - С. 63-67. (Шифр в БД У1566 // У1566) Аннотация: Создание экологичных производств молочной промышленности и обеспечение экологической безопасности продуктов, а также окружающей среды с рациональным использованием ресурсов, предполагающих полную и комплексную переработку всех полезных компонентов. Свободных экз. нет