|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар03-12589
Автор(ы) : Подлесный А.И.
Заглавие : Совершенствование технологии переработки плодов и овощей с использованием консервантов
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2002 Колич.характеристики :24 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 23-24(8 назв.)
ГРНТИ : 68.35.53 + 68.35.51 УДК : 664.8(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|