|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар03-8799
Автор(ы) : Капитанова А.В.
Заглавие : Разработка технологии консервов из антарктической креветки (криля)
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Калининград, 2002 Колич.характеристики :31 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 29-31 (17 назв.)
ГРНТИ : 69.51.33 УДК : 664.951(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|