Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар03-8799 Автор(ы) : Капитанова А.В. Заглавие : Разработка технологии консервов из антарктической креветки (криля) : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Выходные данные : Калининград, 2002 Колич.характеристики :31 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 29-31 (17 назв.) ГРНТИ : 69.51.33 УДК : 664.951(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)