|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар03-4715
Автор(ы) : Горбунова В.В.
Заглавие : Разработка технологии поликомпонентных консервов для питания детей раннего возраста с использованием новых видов рыбного сырья
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : М., 2002 Колич.характеристики :26 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 25-26(16 назв.)
ГРНТИ : 69.51.33 УДК : 664.95(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|