Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар03-949 Автор(ы) : Туватова В.Е. Заглавие : Разработка и обоснование технологии пресервов из осьминога : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Выходные данные : Владивосток, 2002 Колич.характеристики :24 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 22-24 ГРНТИ : 69.51.33 УДК : 664.95(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)