|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР02-7585
Автор(ы) : Косяк Д.С.
Заглавие : Система оперативной корректировки производственной рецептуры пшеничного теста
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.13.06
Выходные данные : М., 2002 Колич.характеристики :25 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 25(8 назв.)
ГРНТИ : 65.33.03 УДК : 664.653.8.016.8(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|