Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР02-7210 Автор(ы) : Лазарев С.В. Заглавие : Научно-практические основы контроля качества растительного сырья и продуктов его переработки с целью установления фальсификации : Автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн. наук :05.18.01,05.18.15 Выходные данные : М., 2002 Колич.характеристики :54 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с.51-54 (35 назв.) ГРНТИ : 65.09.05 УДК : 664.012.1:543(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)