|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР02-6231
Автор(ы) : Сахневич В.С.
Заглавие : Товароведная характеристика комбинированных консервов из прудовой рыбы
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.15
Выходные данные : М., 2001 Колич.характеристики :17 с.:
ил.
+ 100 экз.
Примечания : В надзаг.: Моск. гос. ун-т сервиса. Библиогр.: с. 15-16 (12 назв.)
ГРНТИ : 69.51.33 УДК : 664.95(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|