|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР02-864
Автор(ы) : Крупин А.В.
Заглавие : Исследование и разработка технологии производства тонизирующих молочных продуктов
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук :05.18.04
Выходные данные : Кемерово, 2001 Колич.характеристики :18 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 17-18(12 назв.)
ГРНТИ : 65.63.01 УДК : 637.1(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|