|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР00-8040
Автор(ы) : Бигжи А.И.
Заглавие : Разработка технологии приготовления гидролизата без отделения непроферментированного белкового остатка из мелкой рыбы и создание рецептуры стартового комбикорма для молоди осетровых рыб
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд. техн. наук: 05.18.04
Выходные данные : Калининград, 2000 Колич.характеристики :24 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.:с. 24 (5 назв.)
ГРНТИ : 69.25.18 УДК : 639.3.043.2(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|