Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР98-2271 Автор(ы) : Сиваков В.М. Заглавие : Научные и практические основы производства сливочного масла с селеном : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 Выходные данные : Улан-Удэ, 1997 Колич.характеристики :17 с.: ил. Примечания : Библиогр.:с. 16-17(12 назв.) ГРНТИ : 65.63.37 УДК : 637.25(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)