Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР97-1656 Автор(ы) : Асланова М.А. Заглавие : Разработка технологии мясоовощных консервов для детей раннего возраста : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 Выходные данные : М., 1997 Колич.характеристики :20 с.: ил. Примечания : Библиогр.:с. 19-20(5 назв.) ГРНТИ : 65.53.41 УДК : 641.562(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)