Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР97-353 Автор(ы) : Иванова В.Ю. Заглавие : Изменение криорезистентности дрожжей в зависимости от основных параметров культивирования : Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 Выходные данные : М., 1996 Колич.характеристики :18 с.: ил. Примечания : Библиогр.:с. 17-18(7 назв.) ГРНТИ : 65.41.31 + 62.09.39 УДК : 663.126(043) + 663.12:576.8(043) Экземпляры :ХР(1)