Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар14-15585 Автор(ы) : Макагонов А.Ю. Заглавие : Совершенствование технологии и оборудования для производства красных вин : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 Выходные данные : Ялта, 2014 Колич.характеристики :22 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 17-20 (33 назв.) ГРНТИ : 65.49.01 УДК : 663.255(043) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): красные вина--биологическая ценность--технология--оборудование Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)