Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар14-8237 Автор(ы) : Виниченко С.А. Заглавие : Разработка и научное обеспечение процесса сушки плодов смородины черной в вакуум-аппарате с СВЧ-энергоподводом : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 Выходные данные : Воронеж, 2014 Колич.характеристики :20 с. Примечания : Библиогр.: с. 20 (6 назв.) ГРНТИ : 65.53.33 УДК : 664.85.047(043) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плоды--сушка--вакуум-аппараты--свч-энергоподвод Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)