|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар14-3865
Автор(ы) : Смыков И.Т.
Заглавие : Моделирование процессов структурирования и управление структурообразованием в гетерогенных биополимерных системах
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : М., 2014 Колич.характеристики :47 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 42-46 (69 назв.)
ГРНТИ : 65.63.03 УДК : 637.1.053-047.58(043) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--гелеобразование--кинетика--моделирование
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|