Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар14-1454 Автор(ы) : Куликовский А.В. Заглавие : Комплексная оценка содержания полициклических ароматических углеводородов и особенности их накопления в мясной продукции : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Выходные данные : М., 2013 Колич.характеристики :25 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 23-25 (16 назв.) ГРНТИ : 65.59.03 УДК : 637.5:543(043) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мясная продукция--полициклические ароматические углеводороды--комплексная оценка Экземпляры :ЭКО(1) Свободны : ЭКО(1)