|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар13-5631
Автор(ы) : Алексеенко Е.В.
Заглавие : Инновационные технологии переработки ягодного сырья
: автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.01
Выходные данные : М., 2013 Колич.характеристики :50 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 43-47 (46 назв.)
ГРНТИ : 65.53.29 УДК : 664.85(043) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ягодное сырьё--биокатализ--мультиэнзимная композиция
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|