Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар11-23284 Автор(ы) : Жаркеев М.К. Заглавие : Разработка технологии национального крупяного продукта : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 Выходные данные : М., 2011 Колич.характеристики :25 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 24-25 (11 назв.) ГРНТИ : 65.29.33 УДК : 664.7(043) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продовольственная безопасность--зерноперерабатывающие предприятия--крупяные продукты--ассортимент--товародвижение Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)