Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар09-11002 Автор(ы) : Погосян А.М. Заглавие : Повышение эффективности очистки подсолнечного масла при хранении центробежно-адсорбционным и адсорбционно-ультразвуковым способами : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.20.01, 05.18.12 Выходные данные : Саратов, 2009 Колич.характеристики :26 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 26 (9 назв.) ГРНТИ : 65.65.33 УДК : 665.347.8.067(043) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): подсолнечное масло--хранение--порча--очистка--качество Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)