Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар11-3210 Автор(ы) : Фазуллина О.Ф. Заглавие : Разработка рецептуры и технологии производства обогащенного продукта для энтерального питания : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Выходные данные : М/, 2010 Колич.характеристики :24 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 23-24 (7 назв.) ГРНТИ : 65.01 УДК : 664(043) Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нутрициология--энтеральное питание--коррекция нарушений организма--пищевые продукты--биологическая ценность Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)