|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар09-10761
Автор(ы) : Красноштанова А.А.
Заглавие : Разработка научных основ технологии получения ферментативных гидролизатов биополимеров на основе отходов пищевой и микробиологической промышленности
: автореф. дис. ... д-ра хим. наук : 03.00.23
Выходные данные : М., 2009 Колич.характеристики :35 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 32-35
ГРНТИ : 62.01 УДК : 663.18(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|