Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар09-8983 Автор(ы) : Куприянов М.А. Заглавие : Разработка способов упаковки и хранения сосисок в модифицированной газовой среде : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Выходные данные : М., 2009 Колич.характеристики :24 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 24(5 назв.) ГРНТИ : 65.59.31 УДК : 637.523(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)