Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар09-2395 Автор(ы) : Краснова И.С. Заглавие : Разработка технологии мясных фаршевых консервов для спасателей : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Выходные данные : М., 2008 Колич.характеристики :25 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 24-25(10 назв.). - В надзаг.: Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии ГРНТИ : 65.59.29 УДК : 637.52(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)