Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар09-1235 Автор(ы) : Селиванова Е.Б. Заглавие : Разработка метода оценки свежести свинины с использованием мультисенсорной системы "VOCmeter" : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Выходные данные : М., 2008 Колич.характеристики :24 с: ил Примечания : Библиогр.: с. 23-24(9 назв.) ГРНТИ : 65.59.03 УДК : 637.5.07(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)