Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар08-6715 Автор(ы) : Попова Е.Ю. Заглавие : Изучение процессов деконтаминации пищевых продуктов : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.23, 05.18.07 Выходные данные : М., 2008 Колич.характеристики :22 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 22(7 назв.) ГРНТИ : 65.09.03 + 65.13.23 УДК : 664.019(043) + 664.08(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)