|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар08-5978
Автор(ы) : Линник А.Ю.
Заглавие : Совершенствование процесса получения пищевых эмульсий на роторном аппарате и определение их параметров методами математического моделирования
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12
Выходные данные : М., 2008 Колич.характеристики :23 с:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23(9 назв.)
ГРНТИ : 65.55.37 УДК : 664.063.61(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|