Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар07-11477 Автор(ы) : Дмитриев М. А. Заглавие : Разработка способа снижения содержания органических ксенобиотиков мясных продуктов на основе исследования их свойств : автореф. дис. ... канд. хим. наук : 03.00.16 Выходные данные : М., 2007 Колич.характеристики :24 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 23-24 ( 13 назв. ) ГРНТИ : 65.09.03 УДК : 664.019(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)