|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар07-11320
Автор(ы) : Самченко О.Н.
Заглавие : Разработка и оценка потребительских свойств продуктов питания с использованием йодсодержащего растительного сырья
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
Выходные данные : Владивосток, 2007 Колич.характеристики :23 с.:
ил
Примечания : Библиогр.: с. 22-23 (16 назв.)
ГРНТИ : 65.55.37 УДК : 664.022.3(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|