Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар07-607 Автор(ы) : Сотников В.А. Заглавие : Научно-практические основы использования комплексонов в процессах деградации и биоконверсии крахмал- и сахаросодержащего сырья : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 03.00.23 Выходные данные : Казань, 2006 Колич.характеристики :36 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 33-36 (30 назв.) ГРНТИ : 65.13 УДК : 664:577.1(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)