Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар06-6040 Автор(ы) : Бредихина О.В. Заглавие : Научные основы технологии баромембранного разделения водно-белково-липидных растворов рыбоперерабатывающих предприятий : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 Выходные данные : М., 2005 Колич.характеристики :46 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 40-45(51 назв.) ГРНТИ : 69.53 УДК : 664.95.05(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)