Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар05-1946 Автор(ы) : Коротченко О.Д. Заглавие : Lactobacillus Acidophilus и Strptococcus Termophilus в изготовлении молочнокислых и рыбно-гидробионтных пищевых и кормовых добавок : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 Выходные данные : Владивосток, 2004 Колич.характеристики :23 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 22-23(10 назв.) ГРНТИ : 65.63.33 + 69.51.01 УДК : 637.136.3(043) + 664.95.022.3(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)