Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар04-14645 Автор(ы) : Зюзьгина А.А. Заглавие : Биотехнология пищевой продукции из анадары и осьминога : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 Выходные данные : Владивосток, 2004 Колич.характеристики :24 с: ил Примечания : Библиогр.: с. 23-24(15 назв.) ГРНТИ : 65.13 УДК : 664:577.1(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)