Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар04-14340 Автор(ы) : Данилова Л.Н. Заглавие : Совершенствование переработки зерна ячменя в муку для производства хлебобулочных и мучных изделий : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 Выходные данные : Млгилев, 2004 Колич.характеристики :25 с: ил Примечания : Библиогр.: с. 20-21(26 назв.). - В надзаг.: Могилевский гос. ун-т продовольствия ГРНТИ : 65.29.29 УДК : 664.7(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)