|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : АР92-010253
Автор(ы) : Бутина Е.А.
Заглавие : Фосфолипиды высокоолеинового подсолнечного масла,совершенствование технологии получения и использование их в качестве добавок к пищевым продуктам
: Автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06
Выходные данные : Краснодар, 1992 Колич.характеристики :24 с.:
ил
Примечания : В надзаг.: Краснодар.политехн.ин-т. Библиогр.: с. 23-24(14назв.).
ГРНТИ : 65.55.37 УДК : 664.022.3(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|