|
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар04-9069
Автор(ы) : Чернобаев В.Н.
Заглавие : Разработка ресурсосберегающей технологии бифидогенного концентрата из молочного белково-углеводного сырья
: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04
Выходные данные : Ставрополь, 2002 Колич.характеристики :24 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 22-24(16 назв.)
ГРНТИ : 65.63 УДК : 637.1(043)
Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)
|
|