Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : Ар04-3840 Автор(ы) : Верхососова А.В. Заглавие : Разработка технологии специализированных мясных консервов, нутриентно адекватных специфике питания беременных и кормящих женщин : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Выходные данные : М., 2003 Колич.характеристики :26 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 25-26(10 назв.) ГРНТИ : 65.53.41 УДК : 641.563(043) Экземпляры :ХР(1) Свободны : ХР(1)