|
|
Ар04-2613
Барашкин, Д. А.
Обоснование усовершенствованной технологии соков и напитков функционального назначения [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Д. А. Барашкин. - Краснодар, 2003. - 23 с. : ил.
Библиогр.: с. 22-23 (12 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|