|
|
Ар04-2505
Бидихова, М. Э.
Интенсификация брожения в пивоварении с использованием препарата "Spirulina platensis" [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / М. Э. Бидихова. - М., 2003. - 25 с. : ил.
Библиогр.: с. 25(4 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|