|
|
Ар04-2054
Кривонос, Н. В.
Разработка рецептур и технологии пастообразных продуктов на основе молочного и растительного сырья для детей школьного возраста [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / Н. В. Кривонос. - СПб., 2003. - 16 с. : ил.
Библиогр.: с. 16 (6 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|