|
|
Ар04-985
Куприна, И. К.
Разработка и исследование технологии быстрорастворимого гранулированного молочного киселя с плодово-овощными компонентами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 / И. К. Куприна. - Кемерово, 2003. - 16 с. : ил.
Библиогр.: с. 15-16 (8 назв.)
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
|
|